Как растет ежевика садовая: посадка, уход и размножение

0

Ежевика — новинка в наших садах, стала предметом интереса садоводов нашей страны совсем недавно. До этого она произрастала преимущественно в диком виде в лесах и поймах рек по всей территории средней полосы. Полагают, что родина ее Америка, хотя растет повсеместно. О том, как выращивать и ухаживать за ежевикой пойдет речь в статье.Ягода ежевики

За рубежом разведением ежевики занимаются в промышленных масштабах с начала двадцатого века преимущественно в Центральной и Северной Америке. Особенно большие урожаи выращиваются в Мексике.

Современные сорта ежевики (в названии присутствует характеристика растения «еж», т. е колючая) не обладают острыми и большими шипами (безшиповая, неколючая), как ее дикие прародители.

Селекционеры поработали над характеристиками растения:

  • крупность ягоды;
  • морозостойкость;
  • наличие шипов.

Полученные результаты очень многообещающи. Новые сорта ежевики становятся любимыми и популярными обитателями наших садов

Описание ежевики

Относится к семейству Розовых, род — Рубус. Подразделяется на два вида: полукустарник и лиану, называемые еще куманикой и росяникой. Корневая система многолетняя, а надземная часть живет два года. В первой год вегетации развивается побег и закладываются плодовые почки, на второй — вызревает урожай.

Ботанические характеристики ежевики:

  • Ветка ежевикистебель покрыт шипами;
  • листья опушенные;
  • на общем черешке расположены 3, 5 или 7 маленьких листочков;
  • белые цветки собраны в кисть;
  • плод — сложная костянка;
  • на опоре способна достигать высоты более двух метров;
  • цветет поздно, поэтому не подвергается возвратным заморозкам;
  • ягоды напоминают малину, черно-фиолетового цвета с восковым налетом, кисло-сладкого вкуса;
  • созревает с июля по август.
У ежевики есть ягода-двойник — шелковица, но, кроме внешнего сходства, у них нет ничего общего. Цветом и формой они действительно похожи, но по вкусу совершенно разные. Черная шелковица, или тутовник — листопадное дерево до 15 м высотой, а ежевика — прямостоячий или стелющийся кустарник.

А вот с малиной у ежевики действительно родственные связи.

Отличия ежевики от малины:

  • малина цветет раньше, а ежевика зацветает позднее;
  • ягоды отрываются вместе с цветоложем;
  • урожайность выше, а вкус менее выраженный, без характерного малинового аромата.

Где растет ежевика?

Ежевика в диком виде встречается на всей территории нашей страны. Растет она в лесах, на заливных лугах, в оврагах, на вырубках и по берегам рек и ручьев. Иногда кусты образуют непроходимые заросли.

Культурная ежевика стала популярной и возделывается в разных регионах:

  • Урал;
  • Ленинградская область;
  • Подмосковье;
  • Сибирь.
Дикая ежевика
Лесная ежевика

Посадка ежевики в открытый грунт

Выбор посадочного материала

Чтобы вырастить ежевику на садовом участке, необходимо запастись качественным посадочным материалом в специализированном магазине или питомнике. Тогда можно быть уверенным, что тот или иной сорт им и является.

У правильного саженца должна быть хорошо развитая корневая система, два стебля толщиной от 0,5 сантиметра. Особое внимание уделите наличию на корнях хорошо сформированной почки. Желательно, чтобы саженец был не старше 1 года.

Место для посадки и почва

Ежевичный куст растет и плодоносит более 10 лет, поэтому позаботиться о месте посадки нужно заблаговременно и с большим вниманием к требуемым условиям.

5 золотых правил посадки ежевики:

  1. Земля и вилыКусты ежевики сажают в защищенном от ветров солнечном месте, желательно на западном или южном склонах, т. к. растение боится холодных воздушных масс.
  2. Хорошо растет на прочной шпалере вдоль ограды или около беседки.
  3. Лучшее время для посадки — конец апреля или начало мая. Летом растение успеет хорошо развиться и лучше перенесет зимовку.
  4. Если посадка производится осенью, подходящий месяц — сентябрь. До наступления заморозков у ежевики будет возможность укорениться.
  5. Предпочтительны дренированные воздухопроницаемые суглинки или супеси. Ежевика хорошо растет на почве с кислотностью в пределах рН 6, не любит слишком кислые грунты.

Осень – время подготовки участка:

  • удалить сорняки;
  • провести обработку от болезней и вредителей.

В бедную гумусом почву внести удобрения: ведро органики, 15 г суперфосфата и 25г сернокислого калия на кв. м. Удобрения перемешивают с верхним плодородным слоем земли.

При достаточно плодородной почве можно обойтись без удобрений. Так растение будет меньше «жировать», т. е. наращивать излишнюю вегетативную массу в ущерб урожаю.

Лучшими предшественниками являются:

Технология посадки

Ежевику сажают в соответствии с особенностями сорта, а именно с уровнем побегообразования.

Используются две схемы посадки:

  • ленточная;
  • кустовая.

Технология посадки:

  1. Посадка ежевикиЕсли же сорт дает многочисленные побеги, саженцы размещают в траншее на расстоянии 1 м друг от друга и междурядьями 2-2,5 м.
  2. До ближайших построек и посадок других растений не должно быть меньше 1,5 м.
  3. Саженец помещают в яму или борозду на холмик из земли, расправляют корни, не загибая из вверх и следя за тем, чтобы корневая почка была заглублена в почву на 2-3 см.
  4. Засыпают землей, уплотняют, делая небольшую лунку для накопления воды.
  5. Поливают тремя — шестью литрами воды и мульчируют торфом, хвойными опилками, компостом.
  6. Затем обрезают побеги на высоту 20 см, удалив плодовые веточки.

Независимо от времени посадки хорошо приживаются саженцы с закрытой корневой системой. Перед посадкой аккуратно вынимают растение из горшочка и помещают в лунку или борозду вместе с комом земли. Присыпают почвой промежутки, уплотняют, поливают и мульчируют.

Ежевику не стоит сажать рядом с деревьями, т. к. их корни, поглощая влагу, не дадут кустарнику хорошо плодоносить. Тень, отбрасываемая кроной дерева, также неблагоприятно скажется на урожае.

Соседство с такими растениями, как малина, земляника и розы может привести к заражению общими болезнями и вредителями. Не стоит сажать ежевику в тени и в пониженных заболоченных местах. Ее корневая система расположена в верхних слоях почвы и может зимой подмерзнуть.

Правила ухода за ежевикой

Весной, прежде всего, требуется установка шпалер для подвязки плодоносящих побегов и облегчения ухода за ежевикой. Из-за быстрого роста побегов кусты загущаются и превращаются в непролазные заросли, т. к. побеги стелющейся ежевики могут достичь длины 10-12 м.

Установка опор:

  1. Столбы высотой 2 м вкапывают по обеим сторонам траншеи и через каждые 10 м по длине ряда.
  2. Натянуть 3 ряда проволоки: на высоте 50-75 см, 125 см и 180 см для формировки кустов.
  3. Операции по подвязке и обрезке проделывают до распускания почек и первой обработки от вредителей.
Пряморослые сорта ежевики не дают урожай в первый год посадки. Для плодоношения в следующем году проводят пинцировку — укорачивание верхушек молодых побегов, достигших высоты 100-120 см, на 10 см, — для стимулирования роста боковых побегов.

При достижении длины 50 см их прищипывают еще раз. В результате такой формировки растет пышный куст из молодых побегов текущего года. Куст даст урожай на будущий год.

Уход за ежевикой включает следующее:

Полив и подкормка

Полив ежевикиПоливать нужно регулярно, особенно в первые месяцы, когда куст интенсивно растет. Влаголюбивая ежевика также нуждается в поливе во время засухи. Воду желательно брать отстоявшуюся, нехолодную, прогретую солнцем.

Растение вследствие активного роста наращивает за сезон большую вегетативную массу, поэтому проводят подкормки для восполнения питательных веществ в почве.

Подкормки для ежевики применяются по следующей схеме:

  1. Весной вносят азотосодержащие вещества, необходимые в начале вегетации.
  2. Осенью — калийные и фосфорные для подготовки растения к зиме.
  3. Если в качестве мульчи используется навоз, фосфорные удобрения будут излишни.
  4. Хорошие результаты дают подкормки 2 раза в год препаратами, содержащими полезные для растений бактерии.

Ежевика не переносит хлора, поэтому нужно внимательно относиться к подбору удобрений, читать инструкцию.

В первые два года в междурядья нелишним будет подсадить сидераты, а когда кусты подрастут, землю нужно держать под «черным паром», т. е. без сорняков, в чистом и рыхлом состоянии.

Мульчирование торфокомпостом или перепревшим навозом облегчит эту задачу. Сорняков будет намного меньше, а органика станет хорошим питанием для ежевичных кустов, к тому же под мульчой влага сохраняется намного дольше.

Формировка куста

Формировка кустов ежевики у стелющейся росяники и прямостоячей куманики различается:

  • В случае плетущейся ежевики весной побеги прошлого года наматывают или подвязывают к одной стороне шпалеры, а зеленые молодые — к другой. Тогда урожай будет сосредоточен по одну сторону шпалеры. Его удобно будет собрать, а осенью провести обрезку отплодоносивших плетей.
  • Прямостоячие кусты формируют веерно: прошлогодние побеги подвязывают вертикально, а молодые укладывают горизонтально, прикрепляя к нижней проволоке шпалеры. В этом случае урожай будет сосредоточен в центре куста, а зеленые побеги после осенней обрезки легче будет укрыть.

Осенний уход и подготовка к зиме

После плодоношения проводится:

  • обрезка кустарника;
  • подкормка;
  • подготовка укрытий от морозов.

Осенью уход включает в себя:

  1. Обрезка ежевикиОбрезка ежевики начинается со второго года выращивания. Удаляются отплодоносившие побеги, высохшие плети и лишние, мешающие формированию куста, ветви.
  2. Ветви срезаются до уровня земли. Их необходимо удалить с участка для избежания распространения болезней и грибков.
  3. Верхушки побегов, оставленных для получения урожая на будущий год, прищипывают. При выращивании без укрытия побеги укорачивают до 1,5 м.
  4. Подкармливают растение осенью фосфорно-калийным удобрением, предварительно проведя полив. Затем перекапывают землю с внесением компоста.
  5. Стоит позаботиться об укрытии для кустов при понижении температуры ниже -5°.
По устойчивости к морозам ежевика проигрывает малине и практически не растет без дополнительной защиты от холода. Хотя стелющиеся сорта переносят морозы до -20°, резкое понижение температуры сказывается на них губительно. Прямостоячая куманика способна выдержать температуры до -30°, но опасается влаги.

Все, что должно благополучно перезимовать, снимается со шпалеры, укладывается на землю, накрывается нетканым материалом или плотной пленкой. Сверху мульчируется толстым слоем листвы, лапника, кукурузных стеблей.

Не рекомендуется использовать для этих целей опилки из-за высокой влагоемкости. При наступлении морозов слой опилок смерзается и не способен должным образом защитить насаждения от морозов. А также не рекомендуется создавать укрытия из соломы, где любят устраивать гнезда грызуны, которые могут повредить побеги и корни растений.

Весной убирают укрытия до набухания почек, чтобы избежать выпревания побегов и слишком раннего начала роста. Иначе возможно подмерзание распустившихся листьев в случае возвратных заморозков.

Способы размножения ежевики

Размножают ежевику во все сезоны года, даже зимой.

Размножение плетущихся сортов

Плетущиеся сорта размножают горизонтальными отводками и верхушечными отводками.

Горизонтальными отводками

Размножение ежевикиГоризонтальный отводок представляет собой уложенный в канавку и присыпанный землей целый побег.

Мероприятие проводится в августе, когда спадет жара. Корни образуются по всей длине побега и, разрезав его на части, получают несколько молодых растений.

В начале октября кустики высаживаются на приготовленные заранее места. Если прикопать отводок попозже, в октябре, то пересаживать растения можно будет весной.

Верхушечными отводками

При размножении верхушечными отводками плетистый однолетний побег пригибается к земле, пришпиливается, верхушка присыпается землей. Место прикапывания поливают и мульчируют.

Верхушечный отводок быстро пускает корни, из почек под землей развиваются побеги. Весной готовое корнесобственное растение можно отделять от материнского куста и сажать на постоянное место.

Размножение прямостоячих сортов

Основные способы размножения прямостоячих сортов:

  • прикорневыми отпрысками;
  • делением куста;
  • корневым черенкованием;
  • зеленым черенкованием;
  • семенами.

Размножение прикорневыми отпрысками

Прикорневые отпрыски появляются вокруг кустовой ежевики ежегодно. В мае-июне прикорневые отпрыски выкапывают и высаживают на постоянное место. Высота растения должна быть не менее 10-15 см. Не предназначенные для посадки побеги удаляют при прополке и рыхлении для, чтобы посадки ежевики не загущались.

Гибридные формы и крупноплодную ежевику корневыми отпрысками не размножают, т. к. культурные признаки не наследуются.

Деление куста

В случае, когда растение не образует прикорневую поросль, применяется деление куста или корневое черенкование. При делении куст разделяют на деленки с хорошо развитой корневой системой и двумя-тремя молодыми здоровыми побегами. Таким образом, получают до 5-6 частей, которые высаживают на подготовленное место. Остаток куста со старыми корнями утилизируют.

Размножение корневыми черенками

Для получения корневых черенков ранней весной или поздней осенью:

  1. Размножение ежевики черенкамиАккуратно выкапывают корни растения на расстоянии 0,6 м от куста.
  2. Молодые корни толщиной 3-13 мм нарезают на куски длиной 5-10 см.
  3. Можно высадить черенки сразу на постоянное место, пикировочную грядку или хранить в подвале до весны.
  4. Высаживать с расстоянием в ряду 20 см на глубину 10-12 см. Ширина междурядья 70-80 см.

Таким способом получают до 350-400 саженцев. Бесшипные сорта нельзя размножать корневыми черенками, т. к. молодое растение растет с шипами.

Размножение зелеными черенками

Зеленым черенкованием размножают особо ценные сорта ежевики:

  1. Из верхней трети побега нарезают черенки — отрезки стебля с почкой и листом.
  2. Нижний срез обрабатывают корнеобразующими составами для ускорения образования корешков.
  3. Затем его помещают в стаканчик со смесью торфа, перлита, молотого керамзита или вермикулита.
  4. В течение месяца черенок должен находиться в тепличке с влажностью от 96%, после чего с отросшими корнями он может занять свое место на грядке.
Для более быстрого укоренения побега острым ножом процарапывают или срезают кусочек коры в месте, помещаемом в землю. Корешкам так легче пробиться.

Семенное размножение в домашних условиях

Размножение семенами дает хорошие результаты, признаки маточного растения сохраняются. Низкую всхожесть можно преодолеть применением скарификации (механическим разрушением твердой оболочки) и стратификации (выдержкой при низкой температуре).

Пошаговая технология выращивания ежевики из семян:

  1. Замачивание семян ежевикиСемена помещают в талую или дождевую воду на 2-3 дня, затем заделывают на глубину 8 мм в лотки и горшки, применяя влажный песок или торфяную крошку.
  2. Воздействию холода подвергают на протяжении 1,5-2 месяцев в холодном помещении при температуре 2-5°. Затем проращивают уже в тепле при +20°.
  3. Так рассада ежевики растет до появления четвертого листочка. Теперь можно высадить растения в открытый грунт, утеплив грядку на зиму листвой или укрывным материалом.
  4. Весной саженцы ежевики уже могут занять свое постоянное место. Урожая следует ждать на третий-четвертый год.

Как растет ежевика в теплице?

Выращивание ежевики в теплице позволяет максимально растянуть период плодоношения.

Для закрытого грунта подходят крупноплодные гибриды, полученные на колумбийских разновидностях:

  • Натчез;
  • Киова;
  • Карака блэк;
  • Чейсапик блэкберри;
  • Апачи.

Они обладают высокими потребительскими качествами и урожайностью до 15-20 кг с куста.

Рекомендации по выращиванию ежевики в теплице:

  1. Ежевика в теплицеПосадка производится как корневыми, так и зелеными черенками.
  2. Почву в теплице тщательно готовят, заправляют перегноем и удобрениями.
  3. Желательно устроить капельный полив, запастись мульчирующими материалами.
  4. Саженцы высаживают по схеме 1,8х2,0 м, поливают, мульчируют.
  5. Междурядья закрывают черным спандбондом или другим укрывным материалом.
  6. Подкормки проводят более интенсивно, чем при выращивании ежевики в открытом грунте.
  7. Обязательна профилактические опрыскивания от болезней и вредителей, своевременная обрезка и нормировка побегов.
  8. Если ежевика растет в контейнерах, тогда размещать нужно чаще — через 70 см.

Болезни и вредители

Ежевика страдает от тех же болезней и вредителей, что и малина. Поражают ее различные виды ржавчины, антракноз, мучнистая роса, септориоз, серая гниль. Болезни усугубляют неправильная агротехника и неблагоприятный состав почвы.

Распространенные болезни ежевики:

Болезнь  Описание и лечение
Ржавчина бокальчатая или столбчатаяРжавчина на ежевике Опасная болезнь, распространяемая растущими поблизости осокой или хвойными деревьями. Сначала появляются оранжево-коричневые точки, которые превращаются затем в подушечки снизу листа.

Обработки от ржавчины проводят в безветренный день фунгицидами, коллоидной серой. Для профилактики обрабатывают бордосской жидкостью по распустившимся почкам и после снятия урожая.

 Антракноз Антракноз на ежевике Поражает ежевику в излишне дождливую сырую погоду. Молодые побеги покрываются фиолетовыми овальными пятнами, которые, распространяясь на ткани коры, образуют серые язвы с пурпурными краями. Зараженные побеги зимой гибнут.

Поскольку это грибковое заболевание, лечение проводится аналогично борьбе со ржавчиной. При сильном поражении растение выкопать и уничтожить.

Септориоз, или белая пятнистостьСепториоз на ежевике Поражает листья и побеги, на которых появляются светло-коричневыми пятнами с темной каймой, распространена повсеместно.
Ботритис, или серая гнильБотритис на ежевике Наиболее интенсивно развивается во влажную погоду и при большой густоте посадки ежевики. Необходимо соблюдать рекомендуемые расстояния между кустами для проветривания.
Сферотека, или мучнистая росаМучнистая роса на ежевике Главный недруг ежевики. Представляет собой рыхлый белый налет на плодах и побегах.

Методы борьбы такие же, как при всех грибковых заболеваниях. Необходимо соблюдать агротехнику, чтобы не ослабить растения и не спровоцировать вспышку инфекций.

Насекомых-вредителей, домом и пищей которых является ежевика, множество:

  • различные виды клещей;
  • почковая моль;
  • долгоносик;
  • малинный жук;
  • тля;
  • галлицы;
  • огневки;
  • стеклянницы.

Для профилактики проводят опрыскивания инсектицидами:

  • до распускания почек;
  • после сбора урожая.

Применяют препараты на основе бактерий, поражающих вредителей, как альтернативу химической защите. А также эффективны народные методы борьбы. Главное — профилактика и своевременное лечение, чтобы не дать распространиться очагу заражения.

Все обработки прекратить за 20-25 дней до сбора урожая.

Ошибки при выращивании

Ежевика в чашкеЕсли ежевика не растет или растет, но плохо плодоносит, первое, на что стоит обратить внимание:

  1. Посажена в густой тени.
  2. Слишком большое заглубление при посадке.
  3. Неправильное укрытие на зиму или его отсутствие.
  4. Слишком густая посадка.
  5. Перебор с удобрениями.
  6. Слишком редкий или частый полив.
  7. Глубокое рыхление — повреждаются корни.

Сорта ежевики

Селекционерами создано более 100 сортов для выращивания как на садовых участках, так и в промышленных масштабах.

Основной характеристикой сорта или гибридной формы является расположение в пространстве побегов:

  • стелющиеся, или ползучие;
  • полустелющуюся, или вьющиеся;
  • прямостоячие.

По срокам созревания ягод ежевика бывает раннего, среднего и позднего срока созревания. По наличию шипов — колючая и бесшипная. Сегодня получены новые ремонтантные сорта, способные плодоносить продолжительное время. При скрещивании ежевики с малиной созданы гибриды, унаследовавшие признаки материнских культур.

Сорта и гибридные формы, которые заслуживают внимания:

  1. Прайм Арк Фридом — ранний, бесшипный, ремонтантный, очень урожайный. Ягоды крупные, вкусные, транспортабельные. Высокая устойчивость к болезням, требует укрытия на зиму.Ежевика Прайм Арк Фридом
  2. Торнфри — суперурожаен (до 22 кг), неприхотлив, транспортабельность высокая. Очень устойчив к заболеваниям. К недостаткам относится низкая зимостойкость (требует укрытия), позднеспелость (урожай не всегда вызревает), неопределенные признаки технической спелости.Ежевика Торнфри
  3. Агавам — внесен в Госреестр сортов для выращивания в РФ, морозостоек, урожаен (до 10 кг), очень неприхотлив, но очень колюч и сильно разрастается.
  4. Карака Блэк — относится к гибридам, урожаен (до 12-14 кг), раннего плодоношения, ремонтантный, имеет шипы. Поросли не дает, морозостойкость до -16°, ягоды оригинального вкуса, хорошо хранятся. Генетическая особенность — могут появляться желтые листья.Ежевика Карака Блэк
  5. Натчез – урожайность сорта — до 20 кг с куста. Крупноплодный, ранний, без шипов, требует укрытия. Ягоды сладкие с горчинкой. К недостаткам можно отнести низкую зимостойкость и невысокий уровень побегообразования.Ежевика Натчез
  6. Полар — польская селекция, крупноплодный, ранний, бесшипный, морозоустойчивый. Урожайность 5-6 кг с куста, к болезням устойчив. В морозные зимы часть почек подмерзает. Из недостатков: одревесневшие побеги очень трудно пригнуть к земле для укрытия.
  7. Вальдо — английская разработка, растет компактно, урожайный, морозостойкий.Ежевика Вальдо
  8. Лох Тей — плоды сладкие, с тонким ароматом. Сорт без шипов, сильнорослый, очень стойкий к болезням, засухоустойчивый.Ежевика Лох Тей
  9. Блэк Сатин — бесшипный, растет быстро, поросли не дает. Плоды крупные, кисло-сладкие. Очень урожаен. Из минусов — невысокая морозостойкость, низкая транспортабельность и лежкость.
  10. Торнлесс Эвергрин — стелющийся, бесшипный, сильнорослый, позднеспелый. Урожайность до 10 кг, транспортабельный.
  11. Тайберри — малинно-ежевичный гибрид, неприхотливый и устойчивый к заболеваниям. Быстро растет, имеет шипы. Корневых отпрысков не дает. Урожайность высокая, плоды очень вкусны.Ежевика Тайбери
  12. Трипл Краун — Тройная корона, т.е. 3 превосходных качества — вкус, урожайность, энергия роста. Бесшипный, среднепоздний, нуждается в укрытии. Ягода кисло-сладкая с вишневым послевкусием. Урожайность 12-13 кг с куста.Ежевика Трипл Краун
  13. Рубен — прямостоящий, сильнорослый, позднеспелый, засухоустойчивый. Ремонтантный, дает 2 урожая.
  14. Лох Несс — сорт выведен в Англии, раннеспелый, бесшипный, сильнорослый. Ягода сладкая, ароматная, транспортабельная.

Полезные свойства и противопоказания

Ежевика — кладезь полезных веществ, минералов и витаминов.

Содержит витамины:

  • А;
  • С;
  • Е;
  • группы В;
  • К;
  • Р;
  • РР.

Богата разнообразными микроэлементами, необходимыми человеку, а также пектином и клетчаткой. Ягоды и листья помогают вылечить многие заболевания. К тому же ежевика низкокалорийная, а главное — вкусная. Из нее готовят множество вкусных и полезных блюд: напитки, десерты, варенья и соусы. Ежевику замораживают, сушат, консервируют.

Противопоказания:

  1. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта ягоды ежевики в свежем виде противопоказаны. Их лучше употреблять после термической обработки.
  2. При индивидуальной непереносимости, аллергической реакции и проблемах с почками не стоит увлекаться блюдами с ежевикой.

Заключение

Ежевика — прекрасная садовая культура, пышно цветущая, радующая ароматными сладкими ягодами. Чтобы насладиться плодами, стоит посадить и вырастить ее на приусадебном участке или на даче.

Оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Тест на знание овощей и фруктов: "Умный дачник"



Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Adblock
detector