Фацелия как медонос: описание растения и свойства меда
Содержание статьи
Фацелия — неприхотливое однолетнее травянистое растение, родом из Америки. Ценится не только как яркое украшение садов и приусадебных участков. Используется фацелия как медонос с продолжительным периодом цветения. Кроме этого качества, культура обладает многочисленными полезными свойствами, которые способствуют улучшению, обогащению почвы, на которой она растёт.
Фацелия: описание
Фацелия уникальная культура, которая отличается широким спектром полезных свойств. Находит применение у цветоводов, пчеловодов, аграриев и дизайнеров ландшафта культурных зон. Чаще выращивают однолетнюю фацелию пижмолистную, а также колокольчатую и скрученную.
Данные растения описывают его свойства и ценность:
- Фацелия является представителем семейства бурачниковых, в числе которых находится около 80 видов.
- Родословная растения берёт начало из южных и северных регионов Америки. Это характеризует высокую приспособленность фацелии к почвам лесотундры Севера Америки и экваториальным плодородным почвам Южной Америки.
- Растение отличается высокой устойчивостью к морозам и резким перепадам температуры.
- В зависимости от вида высота от 20 см до 1 м.
- По внешнему виду – травянистое растение, с прямостоячими опушёнными стеблями. Стебель либо щетинисто-волнистый, либо опушённый.
- Листья в зависимости от вида — крупнозубчатые или цельнокрайние. Расположение их встречается супротивное или очередное. Большей частью перисто-рассеченные или лопастные.
- Цветки медоноса собраны в кистевидные, скрученные или в виде зонтика соцветия на коротких ножках. Окраска соцветий видов и сортов фацелии разнообразны. Расположена в цветовом интервале спектра от сиреневого до практически белого цвета.
- Цветение продолжительное, приходится на первые дни июня и заканчивается с последними тёплыми днями сентября. С окончанием вегетации на кустах созревают мелкие семена растения, спрятанные в сердечке семенной коробочки.
- Цветение медоноса зависит от погодных условий: понижение температуры, дождливая и пасмурная погода снижают выделение растением нектара, поэтому плантации фацелии на юге производительнее северных.
За период вегетации растение развивает густую массу зелени, которая используется садоводами в компостных коробах, её добавляют в почву при перекопке, предварительно освободив от семян. Животноводы отдают предпочтение траве фацелии и относят её к высоковитаминному корму.
Медопродуктивность фацелии
Сколько меда получают с фацелии и какая норма высева?
О богатой производительности нектара фацелии медоноса узнаем, познакомившись с результатами контрольного улья пасек в западно-сибирском регионе:
Один улей за день даёт около 6 кг мёда в день.
- Подсчёты средней продуктивности мёда с одного гектара показывают результаты до 300 кг.
- Фацелии, за время цветения при ранних посевах, выделяет нектар свыше 250 кг с одного гектара.В южных районах этот показатель составляет свыше 500 кг.
- При этом одним цветком медоноса выделяется приблизительно 5 мг нектара, в котором содержится почти 60% сахара.
Алтайский край богат посевами медоноса:
- Фацелию засеивают на площадях свыше 100 гектаров, используя как культуру севооборота.
- Сбор мёда на пасеках совхозов превышает 70 кг на одну пчелиную семью.
Результаты исследования кемеровских опытных станций:
- Наибольшее количество, около 200 кг, было получено во втором сроке посева.
- Предыдущий посев попал в период небольшой засухи, что сказалось на количестве полученного мёда.
[adinserter block=»6″]
[adinserter block=»10″]
Выращивание медоноса, дает хозяйству помимо бесценного мёда:
- Прибыль от продажи семян, которые пользуются спросом не только у пчеловодов.
- Это также зелёный корм скоту, отличающийся высокой калорийностью. Скотоводы заготавливают из этой травы силос.
Пчеловоды особенно предпочитают посадки фацелии. Это растение цветёт всё лето, питая пчёл нектаром в течение дня. Продуктивна посадка на плодородных, хорошо удобренных почвах
Пасечники давно определились с видами и сортами культуры. Цветки растений ранних сроков цветения дают больше всего нектара.
Растение прекрасно приспосабливается к климатическим условиям и при этом не теряет биологических свойств в условиях:
- Западной Бурятии;
- Дальнего Востока;
- Крайнего Севера (на Кольском полуострове).
В этих регионах проводят контроль прибыли мёда с одного улья. Результат превосходит ожидания – за один день показатели доходят до 6 кг. Пасечники в течение сезона кочуют за посадками фацелии, которые специально высаживают в разные сроки.
Культуру на территории России не встретишь в дикой природе. Но как очень полезное, быстро набирающее зелёную массу кормовое растение, фацелия возделывается животноводами. В сельском хозяйстве растение используется с максимальной пользой как сидерат и как составляющий компонент севооборота земель.
Свойства меда из фацелии
Характеристики меда:
- Ценность мёда как у липового.
- Мед с цветов фацелии практически бесцветен или имеет лёгкий зеленоватый оттенок.
- Кристаллизующийся мёд – белого цвета, с лёгким цветочным ароматом и очень нежным вкусом.
- Пчёлы зимуют в ульях, так как мед, находящийся в сотах, не кристаллизуется.
- Мёд, собранный на пасеках с посадками фацелии, обладает огромным набором активных веществ, минералов углеводов, витаминов, которыми делятся с человеком.
- Тонкий аромат цветков медоноса, необыкновенный вкус делает этот продукт уникальным десертом на столе.
Полезные свойства мёда издавна используются народными целителями:
Прежде всего, в качестве диетического продукта при нарушении работы пищеварительной системы, тошноте, гастрите. Приём мёда снижает боли в кишечнике, вызванные протекающими воспалительными процессами.
- При болях в желудке полезно принимать смесь мёда с соком алоэ и истолчёнными грецкими орехами. Принимать эту смесь нужно три раза в день до полного исчезновения болевых ощущений.
- Мёд с соком каланхоэ и спиртовая вытяжка прополиса, выдержанные на водяной бане, способствует излечению хронического гастрита с низкой кислотностью. Полное выздоровление наступает через 2 месяца.
- Приём десерта в виде мёда, оказывает благотворное воздействие на нервную систему.
- Мёд к чаю на столе улучшит работу мозга, укрепит память.
- Постоянный приём мёда в межсезонье пополняет организм микроэлементами, железом, кальцием и другими минералами.
- Нормальный уровень гемоглобина в крови поддерживает систематическое употребление мёда.
- Не уступает мёд фацелии липовому мёду для профилактики простудных заболеваний.
Некоторые рекомендации по применению:
- Мёд фацелии принимают как десертную добавку к тёплому чаю.
- Горячий чай разрушает полезные свойства мёда.
- Можно принимать мёд с тёплым молоком.
Характеристики фацелиевого меда и условия хранения:
- Длительное время мёд сохраняет свойства в помещении с температурой не выше 100С в деревянной таре, кроме изделий из хвойных пород.
- Не подходит для хранения мёда металлическая тара. Хорошими ёмкостями для хранения мёда считаются эмалированные и алюминиевые ёмкости.
- После одного года хранения происходит изменение структуры мёда. Происходит снижение содержания глюкозы и фруктозы в его составе, изменяется и состав витаминов и некоторых активных ферментов.
[adinserter block=»1″]
[adinserter block=»9″]
Из противопоказаний к употреблению меда можно отнести:
- индивидуальную непереносимость;
- диабет;
- ожирение;
- беременность и кормление грудью.
На фото: как выглядит мед из фацелии разного срока хранения
Как посеять фацелию — технология
Сбор семян фацелии
- После вызревания семян приступают к их сбору и последующей посадке до наступления холодов. Взошедшая весной фацелия в процессе роста обеспечит почву микроэлементами и органическими полезными веществами. Участки, где росла фацелия, хороши для посадки любых культур.
- После окончания цветения медоносная культура образует семенные коробочки. Собирать семенные коробочки следует с нижней части стеблей. В этой части стебля семена будут наиболее вызревшими.
Место и почва для посадки

Уникальность медоносного растения заключается в неприхотливости к грунту, на котором ей приходится расти. Бедная почва для не проблема: в процессе роста она найдёт способ обогатить её, сделать пушистой рыхлой и богатой полезными элементами.
На любом грунте фацелия восстанавливает баланс органических и минеральных полезных составляющих грунта, на котором она растёт. Использование как сидерата помогает улучшить состав почвы, обеспечить необходимый воздухообмен.
Чтобы фацелия взошла и росла, радуя глаз яркою зеленью, а затем роскошным цветением, нужно при весенней посадке выполнить одно условие – почва должна быть влажной.
[adinserter block=»8″]
Когда сеять фацелию?
Фацелию для любых целей сажают ранней весной, после таяния снега до поздней осени, до наступления холодов. Однако установлено, что благодатные для цветения сроки с июня по июль.
Обязательна заделка семян почвой на глубину не более 3 см. На свету замедляется процесс прорастания семян.
При посадке медоноса соблюдают агротехнику:
- Выбрать участок, защищённый от сильных засушливых ветров, хорошо освещённого солнцем. Такие условия продлевают цветение фацелии, увеличивают количество нектара и пыльцы.
- Тип почвы для посадки медоноса не имеет значения, но хорошо отзовётся на посадку в обработанную, удобренную почву.
- Перед посадкой прополоть участок, так как фацелия нетерпима к сорнякам. Пока медонос не разрастётся, сорняки на участке выпалывают. Взрослое растение само заглушит сорняки.
- Плохо растёт медонос на каменистых склонах.
Учитывайте эти нюансы, чтобы получить здоровые посадки фацелии, которую используют для различных целей.
Видео: как сеять фацелию вручную
Особенности осенней посадки
Фацелия относится к растениям, которые можно сеять в разные сроки. Подходит осень и весна. При этом важно, чтобы всходы не попали под заморозки, для неё пагубны даже кратковременные отрицательные температуры.
Рекомендации по осенней посадке:
- Осенняя посадка медоноса позволяет увеличить сроки сбора нектара пчёлами. В этом случае посадку следует выполнить незадолго до наступления холодов.
- Нельзя допустить прорастания семян поздней осенью, так как есть большая вероятность их вымерзания.
- Правильная своевременная предзимняя посадка фацелии обеспечит появление всходов сразу после таяния снега.
- Подзимние посадки фацелии позволяют уже весной получить обогащённую, рыхлую почву. Такие участки можно занимать основными культурами, высаживая основные культуры в междурядья.
- Осенний посев можно рассчитать так, чтобы получить вызревшие семена и не допустить их прорастания.
Через полтора — два месяца после посадки, пчёлы начинают сбор нектара. После окончания цветения и сбора семян фацелию скашивают, закладывая растения в компостные ямы и отправляя в животноводческие хозяйства на корм скоту.
Уникальное свойство фацелии давно используется аграриями, животноводами и дачниками. У растения способность изменять структуру почву, взрыхляя корнями и делая воздушным даже каменистый грунт.
Особенности весенней посадки
Семена фацелии хорошо переносят зимовку в правильно подобранных температурных условиях и доступом кислорода. Для семян медоноса не нужна предварительная обработка гербицидами. Эта процедура бесполезна и может только навредить всхожести семян.
В промышленных масштабах для того чтобы засеять участок в 1 гектар, следует израсходовать около 10 кг семян.
При посадке семян на дачном участке следует придерживаться следующих правил:
- Почву вскопать и подготовить ряды, расстояние между которыми должно быть около 15 см.
- Посадку семян нужно вести во влажную землю на глубину около 4 см. Важно, чтобы под посадку на зиму семена были хорошо укрыты от ветра.
- Время весенней посадки не ограничено, эту культуру можно сажать в течение всего сезона до поздней осени (октябрь, ноябрь).
Многолетний опыт показывает, что наибольшей всхожестью обладают семена, полученные с растений, посаженных в мае.
Обратите внимание, что медонос, высаженный осенью, лучше оставить на земле. Перезимовав на открытом грунте, зелёная масса фацелии защитит почву от промерзания, а с наступлением тёплых весенних дней перекопка её на участке даст дополнительную добавку удобрения.
Фацелия как сидерат
Проблема обогащения почвы в сельскохозяйственных производствах и частном хозяйстве всегда актуальна. Посадка фацелии для решения этой задачи – выгодный вариант. Благодаря ботаническим особенностям фацелии выигрывает не только почва.
Это растение настоящее украшение сада, растёт не только на солнце, прекрасно чувствует себя в полутени.
Рекомендации по выращиванию сидерата:
Как правило, для получения сидерата, семена высаживают с наступлением тепла.
- Вспашка почвы неглубокая, так как семена сажают на глубину не более 3 см.
- В первые недели после посадки следует пропалывать и поливать. В дальнейшем полив сокращают.
- С разрастанием кустов отпадает необходимость прополки и рыхления, так как медонос начинает активно вытеснять сорняки.
- Рыхление также прекращается в результате того, что подросшее растение начинает само рыхлить корнями землю и формировать, обогащать структуру почвы.
Как сидерат, эта культура не требует особого ухода:
- Культура не поражается вредителями.
- Заложенная в почву трава фацелии служит прекрасным источником органики.
- В течение сезона получают несколько укосов травы для компостных коробов и заделки почвы.
- Фацелия ценный участник севооборота на участке. Сажают ее в междурядьях основных культур.
- Подросшая фацелия полностью вытесняет сорные растения с участка.
- Посадки медоноса помимо пчёл посещают и насекомые-хищники, которые одновременно с добычей нектара, уничтожают вредных насекомых.
- Медонос, он же сидерат, служит прекрасным кормом домашнего скота и птиц.
После цветения и сбора семян растение срезают, измельчают и перекапывают почву, добавляя полученную массу. Такая переработка почвы заменяет внесение навоза.
Правила ухода за медоносом
Непривередливая к климатическим условиям и почвам культура не требует особенного ухода во время роста.
Поэтому правил по уходу немного:
- Важный момент — обязательный полив посадок до появления всходов.
- Высаживать медонос следует на постоянное место, растение не переносит пересадку и погибает.
- Появление всходов нужно регулировать, для этого посадку следует прореживать. Это можно объяснить биологическими особенностями – оно быстро разрастается, образует множество стеблей. Разросшиеся кусты будут мешать друг другу.
- Фацелия хорошо отзывается на подкормки. Комплексными удобрениями медонос прокармливают два раза в течение сезона.
[adinserter block=»2″]
Полив и внесение подкормок
- Фацелия негативно отзывается на засуху: снижается количества нектара в цветущем медоносе, растение плохо разрастается, образует мало новых стеблей. Поэтому увлажнение почвы в посадке медоноса обязательно начиная с посадки семян в открытый грунт и до наступления холодов.
- Подкормка благоприятно действует на развитие растения. Для подкормки фацелии используют органические удобрения, фосфор и калий, а также подкормки, в состав которых входят микроэлементы в виде бора и магния.
Заключение
Фацелия – растение, выполняющее несколько функций, одинаково необходимых человеку. Она не только украшение природы, благородна по отношению ко всему, что приносит человеку пользу.
Участок с истощённой землёй, засеянный фацелией, будет обогащён органикой и микроэлементами в течение сезона. Растения, посаженные после медоноса, не будут испытывать недостатка в удобрениях. Кроме того, с фацелией, украшающий садовый участок, будут лучше опыляться плодовые деревья.
Отзывы
Подборка отзывов с пчеловодческих форумов о фацелии как медоносе: