Когда и как правильно сажать щавель в открытый грунт?
Содержание статьи
- 1 Когда сажать щавель в открытый грунт?
- 2 Как сажать щавель семенами в открытый грунт?
- 3 Выращивание щавеля на подоконнике
- 4 Уход за щавелем
- 5 Болезни и вредители щавеля
- 6 Особенности выращивания щавеля в теплице
- 7 Когда собирать семена щавеля?
- 8 Когда собирать урожай щавеля?
- 9 Виды и польза щавеля
- 10 Раннеспелый сорт щавеля Бельвильский
- 11 Заключение
Щавель является растением, посадка которого может выполняться как весной, так и осенью. Также он отлично приспосабливается к условиям открытого грунта и теплицам. Достаточно неприхотливое растение, позволяющее получить огромное количество витаминов для организма. Особенно это важно весной. Об особенностях выращивания щавеля, как сеять и собирать урожай подробнее в статье.
Когда сажать щавель в открытый грунт?
Щавель относится к многолетним растениям, способным давать урожай в течение нескольких лет. Но самый пик урожайности приходится на 2 первых года. В дальнейшем листва растения будет становиться более редкой. Для высадки в открытый грунт возможно различное время года.
Посадка весной
Весна считается наилучшим вариантом для посадки щавеля в открытый грунт в огороде. Обычно это делается в апреле, когда почва перенасыщена влагой, что позволяет семенам укорениться в ускоренном темпе. Первые всходы, как правило, появляются уже через 2 недели. Первый урожай этой зелени уже появится в этом году.
Также можно сделать посев летом, а точнее в первой половине июня. Но здесь растению потребуется регулярный уход. В основном, это полив, которым нужно постоянно радовать растение для ускоренного укоренения и роста. Урожай появится только следующей весной.
Осенний посев
При посеве щавеля осенью стоит поторопиться, поскольку сделать это необходимо до первых заморозков. Обычно делается это в октябре или даже в ноябре. За зиму семена пройдут закаливание, что позволит стать им более выдержанными, поэтому весной должны одарить ростками все семена.
Как сажать щавель семенами в открытый грунт?
Щавель принято считать неприхотливым растением, поэтому и посадка его не доставит каких-либо особых сложностей.
Где посадить щавель на участке?
Для посадки растения необходимо подобрать правильное место.
При этом стоит придерживаться следующих правил:
- Место должно находиться в полутени, рядом с молодыми садовыми деревьями.
- Наиболее благоприятная почва для растения – это плодородный суглинок.
- Предшественниками щавеля должны быть лук или тыквенные культуры.
Кроме этого, потребуется и предварительная подготовка выбранного места, для этого необходимо выполнить следующие действия:
Штыковой лопатой перекопать выбранный участок, удаляя попадающиеся сорняки с корнем.
- В процессе перекопки стоит добавить к почве перегной и золу древесную.
- Сформировать из перекопанной с удобрением земли грядку небольшой высоты.
- Перед непосредственным посевом стоит еще раз взрыхлить почву, удаляя попадающиеся комки.
Обратите внимание! Для того чтобы получить обильный урожай щавеля, не требуется большого участка. Обычно не требуется больше, чем площадь в 2 м2.
[adinserter block=»6″]
[adinserter block=»10″]
Схема и технология посадки
Такое растение, как щавель, обладает способностью приспосабливаться к различным условиям, поэтому его посев может выполняться в течение всего теплого периода.
В независимости от срока посадки стоит придерживаться следующей технологии посева:
- В заранее сформированной грядке необходимо сделать борозды в поперечном направлении, глубина которых составит не более 1 ½ см..
- Ширина между рядами должна составить не менее 20 см.
- В выполненные борозды необходимо разместить семена с интервалом в 5 см, которые сразу же присыпаются небольшим слоем перегноя.
- Для того чтобы получить первые ростки как можно скорее, стоит накрыть высаженный посадочный материал полиэтиленовой пленкой.
После того как сформируются листочки, необходимо проредить грядки, оставляя интервал между растениями в 10 см.
Выращивание щавеля на подоконнике
В домашних условиях также несложно сажать и растить эту зелень. Нужно лишь знать, как правильно это делать.
Наиболее благоприятным местом для этого станут окна, расположенные на западной и восточной стороне, поскольку в период появления ростков обилие солнечного света щавелю необходимо. Так как в зимний период солнце нечасто радует своими лучами, да и световой день короток, необходимо оборудовать дополнительное освещение.
Для высадки можно применить различные емкости, и даже цветочные горшки. Важно проследить за тем, чтобы в них были проделаны дренажные отверстия. Технология посадки такая же, как и при посеве в условия открытого грунта.
Также можно вырастить и рассаду в домашних условиях, которую с первым потеплением можно высаживать в открытый грунт. Так, урожай можно получить гораздо быстрее, чем в случае обычного посева.
Уход за щавелем
Растение за весь период своего роста нуждается в следующем уходе:
Полив должен производиться регулярно, поскольку в результате недостаточного влагосодержания в почве и повышенной температуры воздуха растение начинает формировать розетку из листьев с последующим выбросом цветоноса, который отрицательно влияет на урожайность щавеля в целом. Помимо полива необходимо также регулярно удалять формирующиеся цветоносы;
- Мульчирование и рыхление почвы ранней весной перед началом роста и осенью;
- Подкормка выполняется ранней весной не менее двух раз коровяком, разбавленным водой в соотношении 1:6 и дополненным калийными, фосфорными добавками (не менее 10 г на ведро раствора). Осенью при мульчировании почву вносится компост или перегной. Второй год после высадки должен начаться подкормками ранней весной комбинированным составом, состоящим из хлористого калия, мочевины, суперфосфата.
Болезни и вредители щавеля
Щавель, так же как и все растения, могут привлекать не только вредителей, но и болезни.
Для того чтобы этого не случилось, необходимо принимать некоторые меры:
- Своевременно производить удаление сорных культур.
- Часто выполнять сбор урожая.
- Исключить выращивание растения на одном и том же месте более 3 лет.
Важно! При профилактических мерах и борьбе с вредителями с помощью химических средств, стоит выполнять обработку почвы за 1 месяц до момента появления первых ростков.
[adinserter block=»1″]
[adinserter block=»9″]
Рассмотрим наиболее распространенных вредителей культуры и эффективные средства борьбы с ними:
- Тля полностью поражает листки щавеля, поэтому для спасения урожая необходимо незамедлительно принимать меры. Для этого используются специальные настои на основе чеснока, лопуха, ботвы помидор или зол, которая смешивается с хозяйственным мылом.
- Жука-листоеда очень легко обнаружить: листья после визита вредителя напоминаю решето. В борьбе с ним используется настой на основе пиретрума.
- Щавелевый пилильщик оставляет после себя вместо листьев скелеты. Для того чтоб исключить присутствие насекомого необходимо своевременно удалять сорные культуры, а также опрыскивать грядки настоем на основе ромашки, дополненным хозяйственным мылом.
Помимо насекомых непоправимый вред культуре могут нанести и болезни:
Ржавчина проявляется желтоватыми пузырьками на листве, которые в дальнейшем лопаются. Такие листики необходимо незамедлительно удалить, а для профилактики производить мульчирование почвы с добавлением торфа, опилок или перегноя.
- Главным признаком серой гнили являются пятна бордового окраса, которые в дальнейшем переступают в фазу гниения. Для того чтобы исключить проявление заболевания необходимо высаживать растение на участке освещенным солнцем со свободным доступом кислорода.
Особенности выращивания щавеля в теплице
Как уже было сказано ранее, щавель является культурой морозоустойчивой, поэтому высадку семян в теплицу можно выполнять в течение всего марта. Для высадки в тепличные условия зрелых корневищ прекрасно подойдет период с конца февраля до начала марта.
Грядку в теплице под высадку щавеля необходимо подготовить еще с осени: перекопать и внести удобрения (перегной, хлористый калий, суперфосфат). Уже весной, перед непосредственной высадкой культуры, грунт нужно полить теплым раствором на основе карбамида, аммиачной селитры и суперфосфата.
Высадка растений и последующих уход за ними в тепличных условиях ничем не отличается от действий, необходимых при выращивании в условиях открытого грунта.
Когда собирать семена щавеля?
Для того чтобы собрать качественный посадочный материал, потребуются следующие действия:
Высадить рассаду на грядку с интервалом в 20 см.
- Не стоит срезать с этих растений листья, поскольку это значительно ослабит культуру в целом.
- Цветение, как правило, припадает на конец мая, а созревание происходит в июне.
- Зрелое соцветие приобретает бурый окрас.
- Именно в этот момент его необходимо срезать, собрать несколько штук в сноп, подвесить и оставить сушится не менее, чем на 10 дней.
- Высушенные соцветия необходимо выкатать между ладоней для удаления шелухи с семян.
- Для хранения посадочного материала стоит использовать полотняный мешок и теплое сухое помещение.
Когда собирать урожай щавеля?
Уборка урожая должна начинаться после того, как листва достигнет длины 10 см. За дачный период эта процедура может быть выполнена не менее 3 раз.
Важно! Во время роста щавеля нельзя допускать появление цветоносов, поскольку это приведет к огрубению листьев и появлению в них жесткости.
Стоит отметить, что после сбора щавеля на освобожденный участок можно высаживать любые овощные культуры, которые прекрасно приживутся в этой почве.
Виды и польза щавеля
По всему миру можно найти около 200 видов щавеля. Среди них можно встретить как сорняки, так и полезные культуры. Рассмотрим наиболее распространенные виды.
Конский щавель
Конский щавель также является многолетним растением, который в высоту может достигать 150 см. Размножение этой культуры возможно семенами или делением корневища. Хотя встретить ее можно более часто в дикой природе на лугах и вдоль водоемов.
Данный вид щавеля относится к лекарственным растениям. Здесь используются все части: от корня до самой листвы. Из полезных компонентов, которые содержатся в растении, стоит отметить органические кислоты (кофейная и щавелевая), витамин К, железо, эфирные масла и смолы.
Корень конского щавеля может использоваться в качестве слабительного, вяжущего, ранозаживляющего и противовоспалительного средств. Листва растения также заживляет раны. Плоды обладают бактерицидным и противовоспалительным действием.
[adinserter block=»8″]
Кислый щавель
Из всех видов культуры кислый щавель является наиболее распространенным, и именно он выращивается на дачных участках.
К наиболее популярным сортам этого вида стоит отнести:
Бельвильский сорт является культурой среднераннего вызревания. Листва растения крупная удлиненной формы, а вкус обладает слабовыраженной приятной кислотой.
- Шпинатный – это вид со среднеранним вызреванием. Листья достаточно крупного размера и также обладают вкусом слабой «кислинки». Этот вид ценен тем, что содержит в своем составе большой запас витамина С.
- Крупнолистный щавель относится к раннеспелым видам. Листья окрашены в светлый зеленый оттенок.
- Малахит – это сорт среднераннего срока созревания. Листва гладкая, заостренная кверху, вкус обладает приятной неназойливой «кислинкой».
Польза кислого щавеля неоценима, особенно в весенний период, когда организм истощен нехваткой витаминов:
- Благодаря употреблению этого растения значительно укрепляется иммунная система, улучшается кровообращение.
- Благодаря тому, что в составе листьев щавеля содержится больше количество витамина С и железа, предотвращается развитие такого заболевания, как анемия.
Помимо витаминов в щавеле имеются и другие вещества, которые представляют особую ценность для организма: жирные кислоты, дубильные вещества, рутин, органические кислоты.
Важно! Полезные свойства сохраняются только в свежем щавеле, который вовремя срезан и не успел огрубеть. При перезревании растение теряет все свои полезные компоненты.
[adinserter block=»2″]
Раннеспелый сорт щавеля Бельвильский
Раннеспелый сорт щавеля бельвийский — производитель Аэлита Агро. Благодаря содержанию флавоноидов, витамина К, органических кислот, дубильных веществ, щавель обладает также антиоксидантными свойствами, а значит, полезен тем, кто желает сохранить молодость и красоту.
Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Используется в свежем или соленом виде для приготовления салатов и первых блюд.
Заключение
Щавель – это растение, в состав которого входит большое количество полезных компонентов, необходимых для человеческого организма. Вырастить культуру на собственной грядке несложно, поскольку оно неприхотливо и не требует особого ухода.
Также можно вырастить щавель у себя на подоконнике, балконе либо в теплице, и ранней весной порадовать себя и близких свежим и очень полезным продуктом. От щавеля можно получать лишь полезные витамины.